El Tequila
Los orígenes del tequila se remontan al Imperio Azteca, antes de que los europeos colonizaran Mesoamérica. Los aztecas consumían pulque, una bebida de agave fermentada con un nivel alcohólico bajo que tenía una consistencia más concentrada y orgánica.
En la época de la colonización los españoles intrigados por el pulque, introdujeron la destilación occidental.
El tequila, un tipo de mezcal de la zona de Jalisco, es un mestizaje, una polinización cruzada entre las culturas indígenas e hispanas.
Hoy en día, el tequila es reconocido como la bebida mexicana por excelencia, representando el espíritu, el sabor y la pasión de nuestro país. Con cada sorbo, celebramos la herencia cultural y la riqueza de un legado que ha trascendido fronteras, convirtiendo al tequila en un embajador del orgullo mexicano en todo el mundo.
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